Nos plats maison

Cordon bleu de suprême de volaille au Saint-Nectaire

À La Cantine, nous revisitons le cordon bleu traditionnel avec une version généreuse et entièrement maison.

Notre suprême de volaille pané croustillant renferme un cœur fondant au Saint-Nectaire, fromage emblématique au goût délicat et crémeux. Servi avec des légumes de saison et une sauce crémeuse aux champignons, ce plat allie gourmandise, authenticité et cuisine française traditionnelle.

Une assiette réconfortante et raffinée, idéale pour découvrir une cuisine maison élaborée à partir de produits soigneusement sélectionnés.

Notre restaurant accueille également vos :

réservation de groupe

repas anniversaire

repas d’entreprise

séminaires

cocktails dînatoires

repas de mariage

privatisations sur mesure

Profitez également de notre terrasse sous les Halles Saint-Jean à Valence pour partager un moment convivial autour de nos spécialités maison.