Ballotine de filet mignon au lard et aux pruneaux – La Cantine à Valence
À La Cantine, restaurant traditionnel à Valence, nous vous proposons une ballotine de filet mignon au lard et aux pruneaux, un plat généreux qui allie gourmandise et authenticité.
Le moelleux du filet mignon de porc, la saveur fumée du lard et la douceur sucrée des pruneaux se marient à merveille pour offrir une recette riche en goût et en équilibre.
Ce plat emblématique reflète notre cuisine faite maison, élaborée avec des produits locaux de la Drôme et un savoir-faire artisanal.
Parfait pour un déjeuner ou un dîner convivial, il s’inscrit dans l’esprit de notre établissement : bien manger, un plaisir à partager.
👉 Venez déguster notre ballotine de filet mignon au lard et aux pruneaux à Valence, accompagnée de garnitures de saison, dans une ambiance chaleureuse et authentique.