Cette bouteille vient de chez David Reynaud.
Un vigneron qui bosse ses vignes avec exigence, en bio et biodynamie, parce que le vin commence dans la terre, pas dans le marketing.
Au nez, du fruit, de la fraîcheur, une belle expression du terroir.
En bouche, c’est droit, précis, vivant. Pas maquillé. Pas surjoué.
C’est le genre de bouteille qu’on ouvre pour accompagner une vraie cuisine.
Une viande bien saisie, un plat généreux, une table où ça discute et ça rigole.
Un vin sincère.
Comme on les aime chez nous.
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