Souris d’agneau

🍂 Nouvelle spécialité d’automne à La Cantine Valence : la souris d’agneau confite 🍷

L’automne s’installe doucement, et avec lui, l’envie de plats mijotés, riches en saveurs et en réconfort.

À La Cantine, nous vous proposons une nouveauté qui fait déjà l’unanimité : la souris d’agneau confite.

Longuement cuite à basse température, elle dévoile une chair fondante et parfumée, accompagnée d’une purée de patate douce onctueuse, de petits légumes rôtis et d’une touche de figue fraîche pour la note sucrée-salée.

Un plat généreux, 100 % fait maison, élaboré avec des produits locaux soigneusement sélectionnés auprès de nos producteurs de la Drôme et de l’Ardèche.

👉 Venez la découvrir midi ou soir, sur place ou en terrasse sous les Halles Saint-Jean.

📞 Pensez à réserver au 06 10 14 57 30.

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