Filet de canette sauce aux morilles
À La Cantine, nous mettons à l'honneur une cuisine généreuse et authentique avec notre filet de canette sauce aux morilles. Une assiette raffinée qui associe la tendreté d'une canette soigneusement rôtie à la richesse aromatique d'une sauce crémeuse aux morilles.
La canette est cuite avec précision afin de préserver tout son moelleux et ses saveurs. Elle est accompagnée d'une garniture de saison sélectionnée selon les arrivages du marché et préparée sur place par notre équipe. La sauce aux morilles apporte une touche gourmande et élégante qui sublime la viande tout en respectant son caractère.
Ce plat reflète parfaitement l'esprit de notre restaurant : une cuisine maison élaborée à partir de produits de qualité, dans le respect des traditions culinaires françaises.
Que vous soyez de passage à Valence, en repas d'affaires, en famille ou entre amis, venez découvrir cette spécialité dans un cadre convivial au cœur des Halles Saint-Jean.
✅ Chèques Vacances acceptés
La Cantine – Restaurant traditionnel à Valence
Cuisine maison
Produits frais et de saison
Terrasse sous les Halles Saint-Jean
Repas de groupe
Anniversaires et événements
Menus sur mesure pour entreprises et particuliers
📞 Réservation : 06 10 14 57 30
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